【國際環宇時報/尹遵綜合報導】
中秋佳節將至，嘉義縣政府於8月27日舉辦「2026年身心障礙機構團體及庇護工場秋節產品行銷活動」，邀集縣內4家身心障礙機構團體及庇護工場共同展示今年秋節特色禮盒，透過產品展售及行銷推廣，讓更多民眾認識身心障礙朋友的工作成果，並鼓勵各界以實際購買行動支持公益。活動中，翁章梁縣長走進烘焙教室，換上帽子、圍裙及手套，化身一日烘焙學員，親自體驗鳳梨酥製作流程，從包餡、壓模到烘烤、脫模，每個步驟都一絲不苟。現場更安排「精準控秤王」趣味挑戰，由翁縣長與身障朋友在60秒內比拚捏製23公克鳳梨酥麵團的速度與準確度，雙方你來我往、互不相讓，現場笑聲不斷。身障朋友展現平時訓練累積的熟練技巧與默契，讓翁章梁縣長直呼「每一份禮盒都充滿專業與溫度」，並呼籲機關、企業及民眾踴躍響應優先採購，以實際行動支持身心障礙朋友穩定就業。
今年參與展售的4家團體各具特色，財團法人若竹兒教育基金會附設嘉義縣私立若竹兒智能發展中心秉持天然健康理念，推出鳳梨酥、手工餅乾、蛋黃酥、咖啡及茶葉等產品，並規劃多款中秋禮盒；社團法人嘉義縣精神康扶之友協會附設小太陽烘焙坊推出月圓舞蝶、鳳香舞蝶、花果舞蝶等5款秋節禮盒，結合紅豆蛋奶酥、土鳳梨酥及蝴蝶餅等豐富品項；社團法人嘉義縣身心障礙者聯合會附設庇護工場以烏龍手採茶搭配蛋黃酥，展現茶香與糕點的完美結合；嘉義縣福利商品銷售服務人員職業工會附設領航身心障礙者產業庇護工場則推出招牌蛋黃酥禮盒，香酥外皮搭配綿密紅豆餡與飽滿蛋黃，口感層次豐富，深受消費者喜愛。
活動現場各團體也分享身心障礙朋友參與職業訓練及庇護性就業的成果。從原料秤重、烘焙製作到禮盒包裝，每一道程序都由身障朋友在專業老師陪伴下共同完成，不僅培養工作技能，也建立自信與成就感，讓每一份禮盒都承載著努力學習、自我成長及實現自立生活的期待。
翁章梁縣長表示，今天親自體驗才知道，每一塊鳳梨酥從製作、包餡、烘烤到包裝，每個環節都需要耐心與專業，每一份禮盒都凝聚身障朋友的努力與用心，希望大家在中秋送禮時，也能將愛心化為訂單，支持身障朋友穩定就業，讓他們有更多展現能力、實現自我的機會。
社會局張翠瑤局長表示，依據《身心障礙者權益保障法》，各級政府機關、公立學校及公營事業應優先採購身心障礙福利機構、團體及庇護工場生產的產品與服務。誠摯邀請各機關、企業及民眾踴躍選購嘉義縣身心障礙團體秋節產品，讓中秋佳節不僅傳遞祝福，更能將愛與希望化為支持身障朋友穩定就業的力量，共同打造友善共融的幸福嘉義。
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